Uusimmat kuvat

Vaniljajuustokakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaakakku marjoilla koristeltuna
Vaniljamustikkajuustokakku
Vaniljamustikkajuustokakku
Pätkissuklaakakku
Kahvijuustokakku

Hae sivuilta

VUOHENJUUSTOTÄYTTEISET MINITOMAATIT

tomaatti ja pehmeä vuohenjuusto ja yrtit ovat ihana makuyhdistelmä

VUOHENJUUSTOLLA TÄYTETYT MINITOMAATIT

 

Näitä tarvitset noin 24 kappaleeseen (=puolikkaaseen):

 

12 miniluumutomaattia

n. 120 g pehmeää Chavroux-vuohenmaitojuustoa

n. 2 rkl basilikasilppua

mustapippuria myllystä

pikkuruisia basilikan tai timjamin lehtiä koristeeksi

 

tee näin:

 

Huuhtele ja kuivaa tomaatit.

Puolita ne ja leikkaa  kummastakin puolikkaasta "kanta" pois jotta tomaatin puoliskot pysyvät pystyssä lautasella.

Koverra pienellä lusikalla (esim. greippilusikalla) tomaatin siemenet pois. Valuta vielä talouspaperin päällä. 

Sekoita Chavroux-juusto, silputtu basilika ja mustapippuri pienessä kulhossa.

Täytä tomaatin puolikkaat juustoseoksella ja koristele vielä päällinen jollain yrtillä kuten timjamin lehdellä, pikkuruisella basilikan lehdellä tms.  

 

laita tomaatin puolikkaat kauniisti tarjoilulautaselle.

Nämä voit tehdä tunti pari ennen tarjoilua valmiiksi jos säilytät jääkaapissa.  Kovin pitkään ei tomaatteja kannata jääkaapissa pitää.