METSÄMARJAMALJAT

 

Metsämarjoja ja kaurakeksejä… nam!

 

Minusta ihan parhaita kaurakeksejä on WILHELMIINA -keksit.

Jos niitä ei saa,  mitä vain  tavallisia kaurakeksejä voi käyttää tähän.

 

Näitä tarvitset (noin 4-5 hlö:lle):

 

noin 1 litra Metsämarjoja saatavuuden mukaan (metsämansikoita, mustikoita, vadelmia, puutarhamansikoita ja/tai näiden sekoitus)

2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (itse pidän kovin Flora Vanillasta)

5-10 kaurakeksiä, riippuen minkä kokoisia ovat ja kuinka paljon niitä haluat käyttää

8-10 Savoyardi-keksiä

n. 1 dl mansikkamehua (keksien kostutukseen)

 

Näin teet:

 

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.

Lado kauniisiin juomalaseihin vuorotellen marjoja ja vaahtoutuvaa vaniljaa, sekä hieman kaurakeksimuruja. Kaurakeksimurut voi jättää poiskin mutta ne maistuvat ihanalta seassa.

Laita puolessa välissä lasin täyttämistä Savoyardikeksit laseihin, ja voit halutessasi kastaa ne ensin nopeasti mansikkamehuun. Jos et kasta niitä nopeasti, ne hajoavat todella äkkiä.  voit toki jättää ne kastamattakin mutta silloin ne jäävät kuiviksi eikä ainakaan minun makuuni ole kovin hyviä niin.  Savoyardikeksit voi jättää poiskin tai korvata kaurakekseillä. Esim. Wilhelmiinakeksit ovat mielestäni ihan parhaan makuisia ja aika hauskan näköisiäkin!

Täytä lasi sitten loppuun asti marjoilla ja vaniljalla.