Uusimmat kuvat

Vaniljajuustokakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaakakku marjoilla koristeltuna
Vaniljamustikkajuustokakku
Vaniljamustikkajuustokakku
Pätkissuklaakakku
Kahvijuustokakku

Hae sivuilta

UUNIKELTAJUURET

Keltajuuri on punajuuren sukulainen. Maku on melko samanlainen mutta keltajuuri on makeampi.

UUNIKELTAJUURET

 

Tämän ohjeen otin keltajuuripussista jonka ostin.  Se oli Fingro oy:n keltajuuripussi.

Helppo ohje ja  hyvää tuli. Pidin kyllä uunissa mielestäni selvästi kauemmin kuin kolme varttia,  ehkä jopa yli tunnin. Uunissa haudutusaika riippuu siis varmasti paljon kuinka ohuina viipaleina / suikaleina keltajuuret ovat!

 

Näitä tarvitset:

 

500 g keltajuuria

1 rkl sitruunamehua

2 rkl sokeria

1 rkl kasviöljyä esim. rypsi

½ tl suolaa

vettä

 

Tee näin:

 

Keltajuuret kuoritaan ja leikataan suikaleiksi tai ohuiksi viipaleiksi kuten minä tein.

Kaikki ainekset  kaadetaan kannelliseen uunivuokaan.  Lorauta  vettä niin paljon että keltajuuret peittyvät. Hauduta kannen alla 200 c lämmössä noin 45-60 minuuttia.  Tarjoillaan lihan, kalan tai makkaran kanssa lisukkeena.