Uusimmat kuvat

Vaniljajuustokakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaakakku marjoilla koristeltuna
Vaniljamustikkajuustokakku
Vaniljamustikkajuustokakku
Pätkissuklaakakku
Kahvijuustokakku

Hae sivuilta

MÄTITOAST

Mäti on hyvää yksinkertaisessa muodossa rapean leivän kera. Sopii jouluun tai talvella alkupalaksi.

MÄTITOAST

 

 

Näitä tarvitset noin 6 annokseen:

 

75g muikun tai siian mätiä (kuvassa muikun mätiä)

125 g vatkattua smetanaa

(suolaa)

valkopippuria myllystä

vaaleaa leipää kuten suurta valkoista paahtoleipää tai vuokaleipää josta saa leikattua pitkiä "tikkuja"

voita paistamiseen

tilliä annoksen koristeluun

 

 

Näin teet:

 

Vatkaa smetana vatkaimella. Sekoita mäti (joka pitää pakastimesta sulattaa hitaasti jääkaapissa) ja vatkattu smetana lusikalla sekaisin.  Mausta valkopippurilla (ja suolalla jos tarpeen).

 

Leikkaa vaaleasta leivästä pitkiä viipaleita, paista voissa pannulla kauniin vaalean ruskeiksi tai paahda uunissa noin 180 asteen lämmössä kunnes saavat väriä ja paahtuvat rapeiksi.

 

Tee lusikan avulla tai jäätelöpallokauhalla mädistä soikeita "munia" ja  lauta annoslautasille. Laita joka annokseen rapea leipätikku sekä koristele tillin oksalla.