Uusimmat kuvat

Vaniljajuustokakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaakakku marjoilla koristeltuna
Vaniljamustikkajuustokakku
Vaniljamustikkajuustokakku
Pätkissuklaakakku
Kahvijuustokakku

Hae sivuilta

KANA-FETASALAATTI

Ruokaisa salaatti on täyttävä ja terveellinen.

KANA-FETASALAATTI 


Näitä tarvitset: 

kaupan valmis lämmin grillikana (parasta on kunnon jyväbroileri)
Amerikansalaattia
rucolaa
viinisuolaheinän lehtiä 
jääsalaattia 
vuonankaalia (on salaatti, ihana ja kaunis) 
(tai muita mieleisiä salaatteja) 
siemenettömiä rypäleitä, mielellään tummia (kun muuten niin vaalea salaatti) 
artisokan sydämiä öljyssä, esim Pirkka parhaat (jos tästä ei pidä, voi jättää pois) 
Euroshopperin fetakuutioita (neliskanttisessa lasipurkissa, ihana kastike!) 
laadukasta parmesaania lastuina 

(jos haluaa, voi tietenkin vielä lisätä vaikkapa paahdettuja pinjansiemeniä tai cashew pähkinöitä) 

Kastikkeeksi juuri tuon fetajuuston öljymarinaadia. muista lisätä se vasta ihan viime tipassa salaattiin! 


Tee näin:
Pilko lämmin grillikanan liha sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Ne palat ehtivät tässä jäähtyä, mutta pysyvät yhä tosi mehevinä. Sen sijaan jos joudut säästämään grillikanaa ensin jääkaapissa kylmässä, niin silloin  maku kärsii paljon!  
Jos haluat, voit ottaa nahan pois, tai jättää sen. Minusta se on ihanaa, mutta tiedän niitä jotka eivät pidä siitä. 

Pese ja kuivaa salaatit.  Pilko "suupaloiksi".  Jätä rucolan ja viiniheinälehdet kokonaisiksi ja sekoita vain osa salaatin joukkoon  ja jätä osa syrjään (tulevat salaatin pinnalle lopuksi).  Laita kauniiseen laakeaan salaattikulhoon.  
Pese ja kuivaa rypäleet ja laita salaatin joukkoon. 
Ota artisokkapaloja öljystä  ja pilko pienemmiksi paloiksi. 
Lisää artisokkaa, fetaa ja kanapalat salaatin joukkoon ja sekoita. 
Lisää tässä vaiheessa vähän fetajuustopurkin öljyä salaatin sekaan, ja sekoita  salaatin sekaan. 

Laita salaatin pinnalle lopuksi kauniita salaatin lehtiä kuten viinisuolaheinää ja rucolaa, sekä parmesaanilastuja. 
Jos käytät pähkinöitä tai siemeniä, lisää ne myös tässä lopuksi.  

Pirskottele vielä fetan öljymarinadia lopuksikin pinnalle tai voit laittaa sitä  pöytään tarjolle kauniissa lasipullossa - osa haluaa salaattikastiketta aina enemmän, osa vähemmän.  
Tarjoile heti! Salaatin pitää tehdä valmiiksi juuri ennen tarjoilua, etenkin salaattikastikkeen / öljyn lisäämisen jälkeen salaatti ei saisi enää  odotella syöjiä….