Kattauksen saa helposti ilman kalliita rekvisiittoja. Pastaa, tomaattia, sipuleita pöydälle. Itse tehtyjä Italian lippuja. Punavalkoruutuservetit kruunaavat kattauksen.

Tuulihatut kannattaa laittaa näyttävästi tarjolle seisovaan pöytään...

Yleensä tuulihatut ovat seisovan pöydän ruokaa. Voi ne laittaa jälkiruoaksikin. Tässä ihanasti Italian värit. Hieno lopetus italialaiselle illalle!

Pestokuorrutettu lohi. Tässä italialaisessa versiossa on vielä parmankinkkua päällä. (se ei lue ohjeessani mutta laita vain parmankinkkusuikaleita pestokuorrutteen päälle kun laitat grillitehon alle pariksi minuutiksi. )

helppo ja nopea kevyt alkupala usein niin kovin tuhdeille italialaisille pääruoille

Avokadoterriini ja punaista pestoa

Parmankinkkusalaatti

Carpaccio. Tässä peurasta. voi tehdä mistä vain hyvästä lihasta.

Tiramisu-tuulihatut

Munakoisovuoka

Tässä versiossa onkin MANSIKKAA! Ei tomaattia. Herkullista!

Parmankinkkupizza

Rypälerisotto

Vuohenjuustorisotto

Nopeat helpot pesto-mozzarellaleivät

Jälkiruokana voi joskus olla vain kahvi ja konvehti