RIKKAAT RITARIT

 

noin 5-10 henkilölle riippuen annosten koosta

 

Näitä tarvitset:

 

noin 10 viipaletta pullapitkosta tai sitten esim. jättimäisiä  korvapuusteja leikattu viipaleiksi ja niitä viipaleita 2-3 kpl / syöjä  (tässä on nyt tehty  kuivuneista korvapuusteista)

3 dl maitoa

1 muna

2 rkl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

 

lisäksi mustikkahilloa (tai muuta hilloa)

kermavaahtoa (vispikermaa tai kuohukermaa vatkattuna)

marjoja tai mintun lehtiä tai sitruunamelissan lehtiä koristeluun

 

Tee näin:

 

Laita  laakeaan astiaan maito, muna, jauhot ja sokeri ja vispaa vaikka vispilällä seos kunnolla sekaisin että munan rakenne rikkoutuu ja sekoittuu muihin aineksiin.

Kasta pullaviipaleet kunnolla maitoseokseen ja paista voissa  paistinpannulla kauniin ruskeiksi. Älä polta. Keskilämpö on hyvä paistolämpö. 

 

tarjoile saman tien kun pullat ovat vielä kuumia.

Tarjoile kermavaahdon, hillon ja/tai marjojen kera.