Uusimmat kuvat

Vaniljajuustokakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaakakku marjoilla koristeltuna
Vaniljamustikkajuustokakku
Vaniljamustikkajuustokakku
Pätkissuklaakakku
Kahvijuustokakku

Hae sivuilta

MUSTIKKAKIILLEKAKKU

Mustikkaa harvoin käytetään harvoin kakkuihin kun se värjää helposti. se sopii silti hyvin kakkuihin, etenkin vadelmien kanssa yhdessä

MUSTIKKAKIILLEKAKKU

 

Tämä ohje on  yli vuoden takaa Kotiliesi-lehdestä.  

 

Kakkupohjaan tarvitset:

 

2 dl sokeria

4        kananmunaa

1 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

 

Väliin tarvitset:

 

1 l tuoreita mansikoita

2,5 dl Creme vanillaa

 

Kakun päälle tarvitset: 

 

½ l mansikkamehua   (tai muuta punaista mehua)

1        ½ rkl liivatejauhetta

½ litraa tuoreita mustikoita (pakastetut eivät käy) tai pensasmustikoita (ne ovat näyttäviä mutta eivät yhtä hyviä kuin luonnon mustikat)

 

Kakun reunoille tarvitset vielä:

n. 3-5 dl Kuohukermaa riippuen pursotatko vai  laitatko vain veitsellä  tasoittaen. Kerman määrä vaihtelee sen mukaan huomattavasti. Pursottamalla menee enemmän.

2        tl vaniljasokeria

3 rkl maitoa + 1 rkl liivatejauhetta

koristeluun ½ litraa vadelmia tai pieniä mansikoita tai metsämansikoita tai jopa mustikoita.