Uusimmat kuvat

Vaniljajuustokakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaakakku marjoilla koristeltuna
Vaniljamustikkajuustokakku
Vaniljamustikkajuustokakku
Pätkissuklaakakku
Kahvijuustokakku

Hae sivuilta

LOHIPASTARULLAT JA TOMAATTIKASTIKE

Pasta tekee lohirullista täyttävämmän

LOHIPASTARULLAT JA TOMAATTIKASTIKE

5 lasagnelevyä (+suolaa ja öljyä keitinveteen )
120 g  tuorejuustoa
pieni silputtu sipuli
pieni murskattu valkosipulin kynsi
sitruunanmehua
suolaa, mustapippuria myllystä
180 g kylmäsavustettua lohta viipaleina
tuoretta basilikaa

kastikkeeseen:
200 g majoneesia, mieluiten itse tehtyä
100 g (noin 1 dl) tuoreista tomaateista  murskattua tomaattihakkelusta  (ei saa käyttää  tölkkimurskaa!!!) 
pari hyppysellistä tuoretta persiljaa
suolaa, mustapippuria myllystä
(halutessaan voi käyttää vielä aavistuksen verran valkosipulia murskattuna)

Keitä lasagnelevyt   väljässä vedessä jossa on reilusti suolaa ja loraus rypsiöljyä. Keitä lasagnelevyt al dente kypsiksi, ei täysin kypsiksi ettei vaan ole mössöä.   Huolehdi silti etteivät levyt jää raaoiksikaan!
Jäähdytä levyt voipaperin päällä.
taputtele levyt kuiviksi  ja asettele limittäin niin että syntyy kookas levy.

Sekoita täytteen  ainekset keskenään  tehosekoittimessa ja  levitä seos lasagnelevyn päälle. Laita lohiviipaleet  täytteen päälle ja levitä niille basilikan lehtiä.  Tee levystä rulla ja kääri voipaperiin.
Säilytä jääkaapissa usempi tunti ennen leikkaamista!   Parhaimmillaan rulla on vasta seuraavana päivänä! 

Kastiketta varten sekoita kaikki ainekset keskenään sauvasekoittimella. Kastikkeenkin voi hyvin tehdä edellisenä päivänä ja säilyttää kylmässä tarjoiluhetkeen asti.