KILPIKONNASÄMPYLÄT

 

 

Näitä tarvitset:

 

* valmiita Lidlin  tuoretiskiltä saatavia  sämpylöitä joiden nimi on "jalkapallosämpylät"

* floraa tai muuta levitettä

* juustoa tai kinkkua - mitä haluat sämpylän sisälle

* kurkkua, mielellään kotimaista (joka on paljon maukkaampaa)

* mozzarellajuustoa

* jotain mustaa joista silmät, kuten tummia rypäleitä, oliivia, merilevä/tekokaviaaria tms.

* salaatin lehtiä (kuvassa on Cosmopolitan salaattia mutta frisee tai amerikan salaattikin sopii hyvin salaattipediksi)

 

 

Näin teet:

 

Halkaise sämpylät.

Voitele molemmat puolikkaat ja laita sisälle mitä haluat: juustoa, kinkkua tms.

Laita sämpylät kiinni.

Muotoile nyt kurkusta pitkä pää ja kapeat jalat kilpparille. voit toki tehdä pienen hängäntyngänkin.  Työnnä ne sämpylän "rakoon", siis siihen väliin missä on juustot tms.

Laita kilpparin päähän (=kurkkuosaan)  pienet valkoiset täplät mozzarellaa  silmiksi - ne voit ihan muotoilla veitsellä sopivan kokoisiksi. Valkoisten silmämunien keskelle voit vielä laittaa mustan täplän tummasta rypäleestä, oliivista tai vaikkapa merilevätekokaviaarista (siitä minä laitoin nyt silmät kun sitä sattui olemaan jääkaapissa). 

 

Laita tarjoilulautaselle pestyjä kuivattuja salaatinlehtiä  "ruohikoksi" ja asettele kilpparit siihen.

 

Iloisia kilpparihetkiä!