Uusimmat kuvat

Vaniljajuustokakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
suklaavadelmamoussekakku
Suklaavadelmamoussekakku
Suklaakakku marjoilla koristeltuna
Vaniljamustikkajuustokakku
Vaniljamustikkajuustokakku
Pätkissuklaakakku
Kahvijuustokakku

Hae sivuilta

VUOHENJUUSTOMANSIKKA -COCTAILTIKUT

Nämä oli rapujuhliin kivat pienet suolapalat alkushampanjan kanssa

VUOHENJUUSTOMANSIKKA -COCTAILPALAT  

 

 

Yksinkertaista  mutta hyvää silloin kun on kotimaisia mansikoita saatavana.  

En tekisi tätä ulkolaisista tuontimansikoista sillä tässä yksinkertaisessa coctailpalassa raaka-aineiden laatu on kaiken perusta.

 

Tarvitset:

 

kotimaisia  kypsiä mansikoita

pehmeää vuohenjuustoa, mielellään  "minirullan" muodossa kuten esim. Pirkka parhaat -sarjan  vuohenmaitojuustoa

 

coctailtikkuja

 

(kuvan rapuaiheiset coctailtikut löysin Itäkeskuksen Tiimarista elokuussa 2013. )

 

Tee näin:

 

Leikkaa vuohenjuusto ensin noin sentin paksuisiksi "kiekoiksi" ja sitten jokainen kiekko vielä kahtia niin että saat "puolikuun" muotoisia paloja.

laita sitten  joka coctailtikkuun vuohenjuustopala ja mansikan puolikas. 

 

Huom. jos coctailpalat ovat huoneenlämmössä kauan, alkaa juusto pehmenemään ja tarttuu helposti tarjoilulautaseen. Nosta  coctailpalat siis jääkaapista tarjolle vasta juuri ennen tarjoilua.

 

Muista laittaa pieniä servettejä aina tarjolle kun tarjoilet coctailpaloja.